La choucroute de la mer au beurre blanc « Bar, cabillaud, saumon, haddock, crevettes, moules »
selon arrivage
Dessert au choix à la carte
Menu du CARRE
25,90€ 29,90€
Entrée, plat ou Plat, dessert Entrée, plat, dessert
entrées au choix
Saumon fumé et sa rillette Foie gras de canard et toasts Soupe de poisson, rouille Tête de veau ravigote et croûtons Crabe farci à l’antillaise (épicés)
Beurre de St Jacques et langoustine au beurre rouge 8 huîtres de la baie échalote
plats au choix
Filet de bar au beurre blanc et purée
Dos de cabillaud au curry et tagliatelles
Aile de raie crème de Camembert pomme vapeur
Feuilleté de lotte aux aux pleurotes à la crème Tête de veau sauce ravigote Filet de bœuf au poivre pomme grenaille Magret de canard aux framboises
