Réservez votre table au 02.51.95.11.52

Présentation du restaurant, de l’équipe

Vous trouverez notre restaurant Le Carré au 20, quai Georges-V aux Sables-d’Olonne.Niché à La Chaume, dans le quartier des Sables, notre restaurant bénéficie d’un emplacement idéal dans l’un des secteurs les plus touristiques de la ville : face au port Les Sables, il est situé entre le port Olona et la tour Arundel, un lieu de promenade en bord de mer très apprécié des Sablais.

Profitez d’un repas avec vue sur le port

Depuis notre terrasse extérieure, vous profiterez d’une vue agréable sur les nombreux bateaux amarrés face à vous. Le temps d’un repas convivial, vous pourrez observer en toute quiétude le départ en mer des voiliers et autres embarcations colorées. Un élégant ballet nautique rythmé par les marées.

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi déjeuner ou dîner dans notre salle de restaurant : sa décoration design et chaleureuse servira d’écrin à tous vos rendez-vous, qu’ils soient amicaux, professionnels ou plus romantiques.

Une cuisine raffinée, produits frais et locaux

En plus de notre personnel de salle, pas moins de trois cuisiniers sont à votre service pour préparer les plats que vous aurez sélectionnés. Des mets cuisinés à l’ancienne, avec des produits raffinés et issus du marché du jour.

Les qualités nutritives et gustatives des produits frais ne sont plus à démontrer : c’est pourquoi nous prenons un soin particulier à les cuisiner. Rissolés, mijotés, grillés : les cuissons les plus simples suffisent à mettre en valeur ces produits de qualité.

Un restaurant traditionnel porté par une équipe expérimentée

La cuisine est loin d’être une nouvelle aventure pour nous. Nous la pratiquions déjà au quotidien au sein de notre précédent restaurant Le Cottage à Talmont Saint-Hilaire : une adresse bien connue des Sablais et des visiteurs.

Pour réserver votre table dès à présent, un seul numéro : le 02.51.95.11.52.

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