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La carte du restaurant le Carré

Entrées

Tartare de saumon et petite salade

11.00€

Foies gras de canard maison, macaron de foie gras et caviar d’aubergines

15.50€

Tête de veau façon pot-au-feu, sauce ravigote

13.00€

Salade de Saint Jacques tiède avec larmes de foie gras

15.50€

Assiette gourmande du Carré : tartare de saumon, foie gras, saumon fumé, macaron de foie gras et salade

15.50€

Soupe de poisson avec sa rouille et croûtons

10.00€